Riso basmati tra luci e ombre

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Sulla carta da crudo ha pochi grassi, un basso indice glicemico, scarso contenuto di amidi […]

Tintarella e alimentazione…Tutti pronti per l’estate!

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L’abbronzatura è una reazione del nostro corpo per difendersi dal sole. I raggi UVA e […]

I carboidrati fanno ingrassare?

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In realtà no, non più di altro. Quindi non stimolano l’insulina che ci fa aumentare […]

La spesa ai tempi della quarantena

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In questo periodo molti si chiedono come gestire al meglio la propria alimentazione.

L’importanza della colazione

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“Il buongiorno si vede dal mattino!” recita il proverbio, e a mio avviso non c’è […]

COVID-19: tutti a casa, mi annoio e… mangio!

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Quello che stiamo vivendo è un periodo particolare per ognuno di noi Dai bambini che […]

Alimentazione contro l’obesità infantile

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La fase dell’infanzia è una tappa fondamentale nella storia alimentare di ognuno di noi, è […]